Polityka prywatności Cookery House

Dane zbierane podczas korzystania z serwisu

Podczas przeglądania strony internetowej Cookery House zbieramy dane techniczne, takie jak adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny, czas wizyty i odwiedzone podstrony. Dane te są zbierane automatycznie przez pliki cookies i narzędzia analityczne. Mogą być również zbierane dane o przybliżonej lokalizacji na podstawie adresu IP. Nie łączymy tych danych z innymi danymi osobowymi, chyba że użytkownik wyrazi na to odrębną zgodę.

Dane zbierane podczas rezerwacji stolika

W przypadku dokonania rezerwacji stolika prosimy o podanie imienia, nazwiska, adresu e-mail oraz numeru telefonu. Dane te są niezbędne do potwierdzenia rezerwacji i kontaktu w razie zmian. Numer telefonu może być wykorzystany do wysłania przypomnienia SMS. Dane rezerwacji przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji usługi oraz w celach archiwalnych zgodnie z przepisami.

Dane podawane podczas kontaktu z restauracją

Jeśli kontaktujesz się z nami w sprawie rezerwacji lub wydarzenia, przetwarzamy dane podane w wiadomości, aby odpowiedzieć na zapytanie i przygotować wizytę.

Przetwarzamy dane osobowe w następujących celach: realizacja rezerwacji, obsługa klienta, marketing (za zgodą), wypełnienie obowiązków prawnych, zapewnienie bezpieczeństwa oraz analityka serwisu.

Dane przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji celów, a następnie usuwamy lub anonimizujemy. Szczegółowe okresy retencji przedstawiają się następująco:

• Dane rezerwacji: 12 miesięcy od daty rezerwacji.
• Dane korespondencji: przez okres niezbędny do obsługi zapytania.
• Dane newslettera: do czasu wycofania zgody.
• Dane analityczne: 26 miesięcy (Google Analytics).
• Monitoring: 30 dni, chyba że wystąpi incydent wymagający dłuższego zabezpieczenia.

Odbiorcy danych

Dane osobowe mogą być powierzane podmiotom przetwarzającym na nasze zlecenie, takim jak dostawcy usług IT, systemów rezerwacyjnych, agencje marketingowe oraz kancelarie prawne. Do kategorii odbiorców należą:

• Dostawca hostingu i utrzymania serwisu.
• System rezerwacji online.
• Narzędzia analityczne (Google Analytics).
• Kancelaria prawna w zakresie obsługi prawnej.
• Organy państwowe na żądanie zgodnie z prawem.

Transfery poza EOG

Nie przekazujemy danych osobowych poza Europejski Obszar Gospodarczy, z wyjątkiem sytuacji, gdy korzystamy z narzędzi, których dostawcy mają siedzibę w USA (np. Google Analytics) i stosują standardowe klauzule umowne. W przypadku transferu do USA stosujemy standardowe klauzule umowne zatwierdzone przez Komisję Europejską. Dane mogą być również przekazywane na podstawie decyzji stwierdzającej odpowiedni stopień ochrony.

Twoje prawa

Przysługuje Ci prawo dostępu do danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przenoszenia, sprzeciwu oraz cofnięcia zgody w dowolnym momencie. W szczególności:

1. Prawo dostępu do danych — możesz uzyskać kopię swoich danych osobowych.
2. Prawo do sprostowania — możesz poprawić nieprawidłowe lub niekompletne dane.
3. Prawo do usunięcia („prawo do bycia zapomnianym”) — w określonych przypadkach możesz żądać usunięcia danych.
4. Prawo do ograniczenia przetwarzania — możesz żądać ograniczenia przetwarzania w określonych sytuacjach.
5. Prawo do przenoszenia danych — możesz otrzymać dane w ustrukturyzowanym formacie.
6. Prawo do sprzeciwu — możesz sprzeciwić się przetwarzaniu opartemu na prawnie uzasadnionym interesie.
7. Prawo do cofnięcia zgody — w każdym momencie, bez wpływu na zgodność z prawem wcześniejszego przetwarzania.
8. Prawo do wniesienia skargi — do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Jak skorzystać z praw

Aby skorzystać z przysługujących praw, skontaktuj się z nami pod adresem e-mail: [email protected] lub pisemnie na adres siedziby: Al. Jerozolimskie 3, 00-495 Warszawa. Na żądanie odpowiadamy w ciągu 30 dni. W razie wątpliwości co do tożsamości możemy poprosić o dodatkowe informacje.

Cookies

Serwis wykorzystuje pliki cookies w celu zapewnienia prawidłowego działania, analizy ruchu oraz personalizacji treści. Wykorzystujemy następujące rodzaje cookies:

• Niezbędne cookies — wymagane do działania serwisu.
• Analityczne cookies — Google Analytics, zbierają anonimowe dane o ruchu.
• Marketingowe cookies — tylko za zgodą użytkownika.

Użytkownik może zarządzać cookies w ustawieniach przeglądarki. Szczegółowe informacje znajdują się w Polityce cookies.

Google Analytics

Korzystamy z Google Analytics, który wykorzystuje cookies do analizy ruchu na stronie. Dane są anonimizowane (skrócenie adresu IP). Google Analytics może przekazywać dane do USA na podstawie standardowych klauzul umownych. Możesz zablokować Google Analytics za pomocą wtyczki przeglądarki.

Stosujemy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, aby chronić dane osobowe przed nieuprawnionym dostępem, utratą, zmianą lub zniszczeniem. Do stosowanych środków należą:

• Szyfrowanie transmisji (SSL/TLS).
• Kontrola dostępu do systemów.
• Regularne szkolenia personelu.
• Procedury reagowania na incydenty.

W sprawach związanych z ochroną danych osobowych prosimy o kontakt pod adresem e-mail: [email protected] lub pisemnie na adres siedziby: Al. Jerozolimskie 3, 00-495 Warszawa, Polska. Nie powołaliśmy Inspektora Ochrony Danych, ale wyznaczyliśmy osobę odpowiedzialną za ochronę danych. Odpowiadamy na zapytania w ciągu 30 dni.